Ada banyak minuman khas Indonesia yang bisa kamu jadikan ide untuk jualan sehingga mendapatkan banyak keuntungan.
Seperti yang kamu ketahui, Indonesia terdiri dari banyak pulau. Di mana setiap pulaunya terdiri dari beragam daerah.
Nah, setiap daerah memiliki budaya yang beragam. Termasuk dari segi kuliner seperti minumannya. Hal ini pun bisa menjadi peluang yang bagus untuk berbisnis.
Selain mendapatkan keuntungan, bisnis minuman khas Indonesia juga bisa menjadi cara yang tepat untuk menjaga kuliner tradisional setempat.
Bagi kamu yang berminat, simak daftar minuman khas Indonesia yang dapat dijadikan ide bisnis. Cari tahu juga tipsnya melalui artikel berikut!
Baca Juga: 10 Aneka Minuman Segar untuk Usaha, Yuk Coba!
Ide Jualan Minuman Khas Indonesia
Minuman khas Indonesia sangat beragam. Kamu pun bisa menjadikan salah satu minuman khas tanah air ini sebagai ide usaha.
Lebih lanjut, ini dia ide jualan dari minuman khas nusantara yang dapat kamu coba:
1. Bajigur
Minuman tradisional Indonesia yang bisa kamu coba jadikan ide usaha ialah bajigur. Ini merupakan minuman asal Jawa Barat yang biasa dikonsumsi untuk menghangatkan badan.
Bajigur terbuat dari jahe, gula merah, dan santan yang terasa manis, gurih, dan hangat di perut. Tambahan daun pandan pada bajigur membuat minuman ini memiliki aroma yang khas sehingga meningkatkan selera.
Selain itu, tambahan bahan rempah-rempah kayu manis di dalamnya juga memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh.
Kamu bisa menjual bajigur dengan nuansa kafe kekinian agar banyak diminati pembeli.
2. Bandrek
Minuman khas Indonesia lainnya yang dapat kamu manfaatkan sebagai ide jualan ialah bandrek. Bandrek merupakan jenis minuman tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Minuman khas Sunda ini terbuat dari jahe merah, gula merah, sirih, kayu manis, cengkeh, serai, dan daun pandan.
Bahan rempah yang ada di dalamnya membuat bandrek memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh.
Biasanya, bandrek banyak dikonsumsi untuk menghangatkan badan dan menjaga daya tahan. Ini bisa menjadi ide bisnis minuman yang tepat kala musim penghujan tiba.
3. Bir Pletok
Bir pletok merupakan minuman khas masyarakat Betawi yang bisa jadi pilihan ide bisnis bagi kamu.
Meski namanya bir, tetapi minuman tradisional yang satu ini sudah terbukti kehalalannya oleh LPPOM MUI.
Sejatinya, minuman tradisional Indonesia ini terbuat dari aneka rempah sehingga memiliki keharuman yang khas.
Kandungan rempahnya juga berkhasiat bagi tubuh, terutama untuk menghangatkan tubuh.
Bir pletok bisa menjadi salah satu ide jualan yang menjanjikan. Kamu bisa menjualnya dengan cara kekinian sehingga banyak menarik perhatian pelanggan.
Misalnya dengan mengemasnya dalam wadah botol unik dan menarik. Bir pletok ini memiliki daya tahan yang cukup lama, lho.
Jadi, kamu bisa menyimpannya dalam jangka waktu panjang bahkan hingga dua bulan meski di suhu ruang.
4. Sarabba
Pernahkah kamu mendengar sarabba? Ini merupakan minuman khas Indonesia yang berasal dari daerah Bugis.
Sarabba merupakan minuman yang terbuat dari jahe rebus dan campuran rempah berkhasiat. Bahan lain yang digunakan untuk pembuatan sarabba ialah gula merah, santan, merica, serai, kayu manis, dan kuning telur.
Minuman unik yang satu ini memiliki manfaat utama untuk menghangatkan tubuh. Selain itu, akan terasa menyegarkan di tubuh dan berkhasiat bagi kesehatan.
Kamu bisa menyajikan sarabba dengan makanan kecil sebagai pendampingnya. Misalnya kue-kue tradisional untuk teman ngemil pelanggan.
Baca Juga: 10 Makanan dan Minuman yang Laris di Bulan Puasa, Bisa Jadi Ide Bisnis!
5. Sekoteng
Kamu pasti sudah tak asing lagi dengan sekoteng, bukan?
Sayangnya, saat ini sudah cukup jarang penjual sekoteng karena banyak masyarakat yang lebih memilih untuk membeli minuman kekinian.
Padahal, sekoteng tidak hanya lezat melainkan juga baik untuk kesehatan tubuh. Nah, sekoteng mungkin bisa jadi ide jualan untuk kamu coba.
Minuman khas Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah.
Minuman ini terbuat dari jahe, santan, gula, beserta topping kacang hijau, bubur mutiara, roti tawar potong, dan juga kacang tanah.
Semua bahan sekoteng ini memberikan rasa nikmat tersendiri. Sementara air jahe yang rasanya cukup pedas bisa memberikan sensasi hangat di tubuh.
6. Wedang Ronde
Jika kamu ingin membuka bisnis kafe, mungkin bisa membuat menu minuman khas Indonesia untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Salah satu minuman tradisional yang dapat kamu hidangkan ialah wedang ronde. Minuman asal Jawa Tengah ini telah dikenal sebagai minuman penghangat tubuh sekaligus memiliki rasa yang nikmat.
Wedang ronde merupakan minuman yang terdiri dari bola tepung beras berwarna-warni lembut dan kenyal, beserta kacang tanah sangrai, kemudian disiram kuah gula dan air jahe.
Dengan menjual wedang ronde, pelanggan kamu bisa menikmati minuman sekaligus camilan dari aneka topping di dalamnya.
7. Wedang Uwuh
Minuman khas Indonesia lainnya yang bisa kamu manfaatkan sebagai ide usaha ialah wedang uwuh.
Minuman tradisional yang berasal dari Yogyakarta ini terbuat dari aneka rempah bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Minuman yang satu ini bahkan dinilai unik karena banyak disebut sebagai “wedang sampah”. Sebab, bahan rempah yang digunakan sangat beraneka ragam. Jadi, tampak seperti kumpulan sampah di dalam gelas.
Untuk menyajikan hidangan wedang uwuh, kamu membutuhkan kayu secang, jahe, cengkeh, serai, pala, kapulaga, dan gula batu sebagai pemanis alami.
Jika ingin dijadikan sebagai ide usaha, kamu bisa menyajikannya langsung kepada pelanggan atau menjualnya dalam bentuk minuman instan. Jadi, kamu hanya perlu menjual bahan-bahan wedang uwuh kepada pelanggan.
8. Susu Jahe
Susu jahe merupakan minuman tradisional yang sudah cukup populer untuk diperjualbelikan. Apalagi di warung-warung kopi.
Meski begitu, kamu tetap bisa menjadikannya sebagai ide bisnis karena memang banyak diminati oleh pelanggan untuk menghangatkan tubuh di kala cuaca dingin.
Susu jahe merupakan minuman yang terbuat dari susu hangat yang direbus bersama dengan beberapa ruas jahe.
Kamu juga bisa menambahkan rempah lain agar rasanya lebih kaya dan lebih berkhasiat untuk tubuh. Misalnya menambahkan beberapa batang cengkeh dan kapulaga.
Untuk memberikan rasa manis alami, kamu dapat menggunakan gula merah, gula batu, atau madu.
Baca Juga: Segar, Intip Peluang Usaha Jus Buah, Yuk!
9. Kunyit Asem
Kunyit asem merupakan minuman khas Indonesia berupa jamu yang baik untuk kesehatan tubuh.
Minuman yang satu ini terbuat dari kunyit, gula merah, asam jawa, air, dan garam. Kamu bisa menyajikan minuman kunyit asem selagi hangat maupun dingin.
Agar jualan kamu laris manis, coba kemas jamu kunyit asem ini dalam kemasan botol yang unik. Bisa juga menjualnya dalam bentuk minuman instan dengan menyediakan bahan bakunya saja. Jadi, pelanggan bisa menyeduh minumannya sendiri sesuai dengan kebutuhan.
Pastikan kamu membuat kunyit asem dari bahan-bahan yang segar sehingga rasanya nikmat dan bisa disimpan dalam waktu lama.
10. Es Cendol
Selain menjual minuman khas Indonesia yang nikmat disajikan hangat, kamu juga bisa coba jualan minuman tradisional menyegarkan. Misalnya es cendol yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.
Es cendol biasanya terbuat dari bahan dasar berupa tepung beras, tepung hunkwe (tepung kacang hijau), dan gula aren.
Tekstur cendol berwarna hijau yang lembut dan rasa manis dari gula aren membuatnya terasa segar ketika dihidangkan bersama es batu. Cocok diminum ketika cuaca panas dan terik.
Kamu bisa coba jualan es cendol keliling atau membuka kedai kecil-kecilan di lokasi yang strategis.
11. Es Dawet
Mirip dengan es cendol, es dawet juga memiliki tampilan yang sama, yaitu berupa topping dari tepung kenyal dan berwana hijau. Namun, tepung yang digunakan untuk membuat dawet ini adalah tepung beras.
Jika es cendol asalnya dari Bandung, Jawa Barat, es dawet ini berasal dari wilayah Banjarnegara, Jawa Tengah.
Dawet yang terbuat dari tepung beras ini disajikan bersama kuah santan, larutan gula merah, dan tambahan es batu menyegarkan. Sangat pas dijadikan pelepas dahaga.
Agar es dawet jualan kamu laris manis, cobalah untuk berkreasi dengan menawarkan berbagai variasi rasa. Misalnya dawet rasa original, rasa buah nangka, dan buah durian.
12. Es Oyen
Minuman berupa es yang segar disajikan dingin selanjutnya adalah es oyen. Minuman ini berasal dari Bandung, Jawa Barat.
Kamu mungkin bisa menjadikan es oyen untuk ide jualan. Selain karena rasanya yang nikmat, penampilannya yang menggiurkan, cara membuatnya pun mudah.
Es oyen dibuat dari isian buah alpukat, nangka, kelapa muda, melon, agar-agar, pacar cina, sagu mutiara, sirup, dan tambahan kental manis.
Tambahan es batu dalam es oyen membuatnya terasa sangat menyegarkan ketika disantap. Cocok dijadikan menu minuman dalam bisnis kafe.
Baca Juga: Ide Bisnis Teh dan 7 Tips Memulainya, Coba Yuk!
13. Teh Talua
Jika kamu ingin menjual minuman khas Indonesia berbahan teh, mungkin bisa coba teh talua yang berasal dari Sumatra Barat.
Teh talua atau teh telur ini merupakan minuman yang dibuat dari bahan teh, ditambah gula, dan telur ayam kampung kocok. Kemudian, ditambahkan dengan sedikit perasan jeruk nipis.
Minuman tradisional ini banyak dikonsumsi untuk tujuan menjaga kesehatan tubuh. Sebab, bisa menghangatkan tubuh di saat cuaca dingin dan menambah stamina.
Kamu bisa menambahkan menu teh talua sebagai pilihan minuman dalam bisnis kafe rumahan.
14. Es Doger
Es Doger merupakan minuman tradisional khas dari Jawa Barat, Indonesia. Minuman ini terdiri dari campuran berbagai bahan yang menyegarkan dan nikmat, yang biasanya disajikan dalam bentuk es serut.
Komposisi utama dari Es Doger antara lain adalah:
- Ketan Hitam: Ketan hitam dimasak hingga matang dan kemudian diiris tipis.
- Kacang Merah: Kacang merah direbus hingga empuk dan diberi tambahan gula.
- Agar-agar: Agar-agar yang dipotong kecil-kecil untuk memberikan tekstur kenyal.
- Cincau: Jelly hitam yang terbuat dari daun cincau yang memberikan tekstur kenyal dan memberi kesan segar.
- Santan: Santan kental yang memberikan rasa gurih dan kental pada minuman.
- Sirup Gula: Sirup gula digunakan sebagai pemanis dan memberikan rasa manis pada Es Doger.
- Es Serut: Es serut digunakan sebagai penyaji utama dalam Es Doger untuk memberikan sensasi kesegaran. Es Doger biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan siraman santan dan sirup gula di atasnya. Minuman ini sangat populer di daerah Jawa Barat dan seringkali dijumpai di warung-warung tradisional maupun acara-acara spesial.
15. Es Teler
Es Teler juga merupakan minuman tradisional yang berasal dari Indonesia. Minuman ini mirip dengan Es Doger, tetapi memiliki komposisi bahan yang sedikit berbeda.
Komposisi utama dari Es Teler antara lain adalah:
- Alpukat: Buah alpukat yang diiris-iris dan memberikan tekstur lembut dan krimi pada minuman.
- Kelapa Muda: Potongan daging kelapa muda yang memberikan rasa segar dan kenyal.
- Nangka: Potongan buah nangka yang manis dan aromatik.
- Agar-agar: Agar-agar yang dipotong kecil-kecil untuk memberikan tekstur kenyal.
- Biji Selasih: Biji selasih atau basil seed yang memberikan sensasi kerenyahan dan kelembutan.
- Es Serut: Es serut sebagai penyaji utama untuk memberikan kesegaran.
- Susu Kental Manis: Susu kental manis digunakan sebagai siraman pada Es Teler untuk memberikan rasa manis yang khas. Es Teler juga disajikan dalam mangkuk besar atau gelas besar dengan siraman susu kental manis di atasnya. Minuman ini sangat populer di seluruh Indonesia dan seringkali dijumpai di berbagai acara, restoran, atau warung makan tradisional.
Itu dia berbagai minuman khas Indonesia yang bisa dijadikan peluang usaha. Selamat mencoba!