Cara Hitung Cost Makanan dan Manfaatnya bagi Bisnis Kuliner
Cara hitung cost makanan bisa dilakukan dengan 2 metode, yakni food cost ideal dan aktual. Ini dia manfaat penghitungan food cost.
7 Manfaat Menghitung Food Cost dalam Bisnis Kuliner
Food cost adalah keseluruhan biaya yang dibutuhkan untuk membuat suatu makanan atau minuman. Berikut fungsinya dalam bisnis kuliner.