Kopi susu adalah minuman yang disukai berbagai kalangan.
Jika dahulu kopi susu identik dengan minuman orang tua, sekarang kopi ini banyak digandrungi anak muda.
Mendengar kata kopi susu, kamu pasti teringat kopi hitam dengan tambahan susu kental manis atau susu segar.
Sekarang ini, kopi susu dikombinasi dengan berbagai tambahan, seperti vanilla, cokelat, hazelnut, dan lain-lain.
Kemasannya pun beragam. Tidak hanya menggunakan cangkir atau gelas, tetapi juga bisa dikemas dalam botol.
Bahkan ada yang menjualnya dalam kemasan botol satu liter, sehingga bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
Minum kopi menjadi tren anak muda kekinian. Tiada hari tanpa ngopi. Sembari bekerja pun kita “wajib” menyeruput kopi.
Nongkrong di kedai kopi setelah pulang bekerja atau saat libur juga menjadi tren. Tak heran jika kedai kopi mulai menjamur di perkotaan. Itu sebabnya bisnis kopi susu juga masih menjanjikan.
Kedai kopi yang hanya menyediakan berbagai menu kopi dan camilan, banyak didatangi pengunjung. Apalagi yang dilengkapi dengan fasilitas WiFi.
Bahkan ada kedai kopi yang hanya berukuran kecil dan menyediakan tidak lebih dari 10 meja. Sederhana dan tidak banyak orang di dalamnya.
Menu kopi susu hampir ada di setiap kedai kopi. Nah, jika kamu tertarik untuk berbisnis kopi ini, segeralah mulai.
Tidak harus memiliki kedai kopi, kamu bisa memasarkan kopi susu buatanmu secara online. Lihat panduan lengkapnya di sini, ya!
Baca Juga: 3 Ide Bisnis Kopi yang Menjanjikan dengan Modal Kecil
Alasan Bisnis Kopi Susu Kekinian Cocok untuk Anak Muda
Anak muda sekarang banyak yang mulai merintis bisnis. Mulai dari bisnis pakaian sampai kuliner. Ada juga yang membuka toko online atau e-commerce.
Bila kamu tertarik, bisnis kopi susu ini bisa jadi pilihan, lho. Bahkan bisnis ini cocok untuk para milenial.
Apa alasannya bisnis kopi susu cocok untuk milenial? Ini dia daftarnya.
1. Minim Modal
Berbisnis tetap memerlukan modal. Namun, kamu bisa mulai berbisnis kopi dengan modal minim.
Tidak perlu sewa tempat, kamu bisa menawarkan kopi susu melalui penjualan secara online atau melalui jasa ojek online.
Kamu bisa mencari pemasok yang menyediakan biji kopi dengan harga miring. Pilih pengiriman dari lokasi terdekat.
Jika masih dalam satu kota, kamu bisa mengambilnya sendiri. Untuk mesin penggiling kopi, kamu bisa membeli yang berkapasitas kecil.
Kamu juga bisa membeli kopi giling dari berbagai tempat, sehingga tidak perlu repot menggiling, hanya tinggal menyeduhnya saja.
2. Mudah Dibuat
Membuat kopi susu yang enak bisa dibilang gampang-gampang susah. Itu sebabnya kamu harus mencoba beberapa kali untuk mendapatkan takaran yang pas.
Kamu bisa belajar kepada yang sudah ahli.
Namun, bisa juga kamu mencoba menakar sendiri. Jangan pernah menyerah sampai mendapatkan takaran yang pas.
Baca Juga: 10 Peralatan Kedai Kopi yang Perlu Kamu Miliki untuk Usaha
3. Membuat Inovasi
Kamu bisa berinovasi dengan kopi kekinian buatanmu. Kamu bisa mencari resep kopi susu yang belum banyak dijual. Misalnya kopi dengan tambahan aroma buah.
Makin unik jenis kopi yang kamu jual, tentu akan membuat orang penasaran. Selain itu juga buat promosi yang menarik di media sosial.
4. Ngopi adalah Tren Anak Muda
Kamu pasti pernah menerima ajakan ngopi. Budaya ngopi sudah menjadi tren anak muda kekinian.
Sepulang kerja, di waktu senggang, sembari bekerja atau mengerjakan tugas dilakukan sembari ngopi-ngopi “cantik”. Kamu bisa menjadikan tren ini jadi peluang.
Jika ada modal yang cukup, buatlah kedai kopi yang membuat orang betah nongkrong berlama-lama. Dengan modal minim, kamu bisa membuat konsep drive thru atau pesan antar.
Ngopi sekarang ini tidak harus di kafe. Beberapa orang memilih pesan kopi melalui ojek online dan menikmatinya sembari beraktivitas.
Baca Juga: 15 Contoh Iklan Minuman Kreatif yang Bisa Kamu Coba
Cara Memulai Bisnis Kopi Susu via Online
Jika kamu tertarik untuk berbisnis kopi susu baik secara online ataupun offline, ada tips untuk memulainya.
Apapun bisnisnya, kamu harus membuat rencana matang. Demikian pula dengan bisnis kopi susu.
Mengutip dari Crimson Cup, membuat perencaaan yang matang untuk bisnis kedai kopi seperti membuat peta untuk merencanakan kafe yang berkembang.
Bahkan jika kamu berencana menambah modal dari luar rencana itu, sangat menarik dan merupakan kebutuhan mutlak.
Rencana tersebut bisa menjadi panduan bisnis kedai kopi yang kamu rencanakan dan bisa berkembang dengan pesat.
Bisnis kopi akan berjalan dengan lancar dan berkelanjutan jika dikelola dengan tepat. Apa saja tips rahasia memulai bisnis kopi susu kekinian?
Simak ulasannya berikut ini.
1. Utamakan Rasa
Kamu harus mengutamakan rasa dan karakter kopi susu buatanmu. Tentunya harus berbeda dengan lainnya, agar konsumen terus menerus membeli kopi susu buatanmu.
Baik berjualan offline ataupun online, kamu juga harus memiliki konsep baru. Penyajian, rasa dan nama menu harus terkonsep dengan matang.
2. Mencari Pemasok Terbaik
Sebelum memulai, kamu harus melakukan survei pemasok. Dapatkan pemasok terbaik yang bukan hanya terjangkau harganya, melainkan kualitas bahannya bagus.
Selain itu, pastikan pemasok kopimu selalu siap, memiliki stok yang cukup, dan tepercaya. Ini penting, karena kamu akan bekerja sama dalam jangka waktu panjang.
Kamu bisa berburu pemasok kopi ke beberapa tempat yang memang penghasil kopi. Setiap daerah memiliki jenis kopi yang berbeda.
Kamu harus tahu perbedaannya dan memilih yang terbaik. Selain itu, kamu juga bisa mencoba memadukan beberapa jenis kopi.
Inovasi dan kreativitas dalam membuat kopi akan membuat kedai kopimu berbeda dan dicari oleh pelanggan.
Baca Juga: Food Cost Adalah Total Biaya untuk Membuat Suatu Makanan atau Minuman
3. Menentukan Lokasi
Tentukan lokasi jualanmu. Apakah kamu akan berjualan di rumah, menyewa tempat, membuka booth di food court, atau berjualan online.
Jika kamu menjual kopi secara offline, pilih lokasi yang strategis dan ramai. Namun jika kamu menjualnya hanya secara online, pastikan map atau titik lokasi sesuai.
Tujuannya agar driver ojek online tidak kebingungan ketika mencari.
4. Persiapkan Pembukuan
Selain modal yang cukup kamu harus mempersiapkan pembukuan atau pencatatan keuangan dengan baik.
Siapkan buku khusus untuk mencatat keuangan. Pencatatan keuangan itu penting untuk usahamu, meski masih baru mulai.
Tujuannya agar kamu tahu pasti berapa uang keluar dan masuk. Serta berapa laba atau untung yang kamu dapatkan. Dari situ, kamu bisa melakukan evaluasi bisnis.
5. Menentukan Target Pasar
Jangan lupa tentukan target pasarmu. Sebelum memulai usaha, tentukan siapa target pasarmu. Ini akan menentukan harga dan juga jenis kopi susu yang kamu jual.
Misal, target pasarmu anak muda, kamu bisa membuat kopi susu dengan berbagai variasi rasa. Jadi, tidak monoton hanya satu jenis kopi susu saja.
Target pasar ini juga penting untuk menentukan lokasi jualan dan mengembangkan usaha ke depannya.
Baca Juga: Wajib Tahu,Ini 5 Manfaat Retargeting Bagi Bisnis
Demikian ulasan singkat terkait bagaimana cara memulai bisnis kopi susu. Pastinya bisnis ini akan terus laku, karena masih menjadi tren.
Setelah membaca ulasan di atas, apakah kamu siap mencoba memulai bisnis kedai kopi susu? Selamat mencoba dan jangan pantang menyerah!