Harga kebutuhan pokok setiap harinya mengalami fluktuasi. Lantas, berapa harga beras hari ini? Simak selengkapnya.
Beras merupakan kebutuhan pokok yang dibutuhkan masyarakat untuk konsumsi harian. Ini merupakan sumber karbohidrat utama yang dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Oleh karenanya, wajar apabila harga beras bisa mengalami kenaikan atau penurunan harga. Tergantung pada permintaan dan ketersediaan beras di pasar.
Mari cari tahu harga beras hari ini secara nasional hingga perbedaan harganya di berbagai wilayah.
Baca Juga: 5 Tips Membangun Usaha Grosir Sembako, Omzetnya Bisa Jutaan!
Harga Beras Hari Ini Cenderung Stabil
Hasil pantauan dari Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kementrian Perdagangan (SP2KP), harga beras hari ini cenderung berada pada angka stabil.
Harga beras hari ini untuk beras premium adalah Rp12.600/kg. Sementara untuk harga beras medium ialah Rp10.600/kg.
Menurut laman resmi Kementerian Pertanian Republik Indonesia, kedua jenis beras di pasaran ini sebenarnya memiliki kandungan gizi yang sama.
Adapun kandungan gizi dari jenis beras tersebut, yakni lemak 0-0,6%, protein 6-9%, dan karbohidrat 70-85%.
Perbedaan mencolok dari jenis beras premium dan medium ini hanya terlihat dari tampilannya (utuh dan patah), derajat sosoh keberadaan cemaran seperti butir merah, butir kuning, dan benda asing lainnya.
Beras dengan persentase beras kepala (butir hampir utuh hingga utuh) >95% dan derajat sosoh 100% biasa disebut sebagai beras premium.
Umumnya beras premium memiliki warna putih yang lebih cerah.
Sedangkan beras dengan persentase beras kepala <95% dan derajat sosoh kurang dari 100% disebut sebagai beras medium.
Beras dengan derajat sosoh kurang dari 100% seperti beras medium biasanya akan berwarna lebih gelap.
Meski demikian, beras premium dan medium setelah dimasak akan menjadi nasi dengan tampilan yang tidak jauh berbeda karena beras kepala sudah tercampur dengan beras patah.
Apapun jenis berasnya, rasa dan tekstur nasi dari keduanya tetap bergantung pada selera masing-masing orang.
Baca Juga: Peluang Bisnis Beras Organik yang Menjanjikan, Ini Tipsnya
Daftar Harga Beras Hari Ini di Berbagai Wilayah
Lantas, berapa harga beras hari ini di berbagai daerah Indonesia berdasarkan jenis-jenisnya?
Berikut daftarnya yang dikutip dari Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok milik Kementerian Perdagangan RI pada 05 September 2022:
1. Kepulauan Riau
- Beras premium: Rp13.417
- Beras medium: Rp10.450
2. Jawa Timur
- Beras premium: Rp11.313
- Beras medium: Rp10.259
3. Jawa Tengah
- Beras premium: Rp12.311
- Beras medium: Rp11.453
4. Bangka Belitung
- Beras premium: Rp12.388
- Beras medium: Rp10.500
5. Yogyakarta
- Beras premium: Rp11.225
- Beras medium: Rp10.450
6. Jambi
- Beras premium: Rp11.808
- Beras medium: Rp9.500
7. Bali
- Beras premium: Rp12.000
- Beras medium: Rp10.375
8. Riau
- Beras premium: Rp14.375
- Beras medium: Rp10.950
9. Lampung
- Beras premium: Rp11.956
- Beras medium: Rp9.042
10. Bengkulu
- Beras premium: Rp12.125
- Beras medium: Rp10.000
11. Sumatera Selatan
- Beras premium: Rp11.500
- Beras medium: Rp9.000
12. Jawa Barat
- Beras premium: Rp11.805
- Beras medium: Rp10.788
13. Sumatera Barat
- Beras premium: Rp13.583
- Beras medium: Rp13.500
14. Banten
- Beras premium: Rp12.119
- Beras medium: Rp10.667
15. Sumatera Utara
- Beras premium: Rp12.333
- Beras medium: Rp11.013
16. Kalimantan Barat
- Beras premium: Rp13.476
- Beras medium: Rp9.750
17. Aceh
- Beras premium: Rp12.231
- Beras medium: Rp10.108
18. NTT
- Beras premium: Rp13.900
- Beras medium: Rp9.980
19. Jakarta
- Beras premium: Rp12.018
- Beras medium: Rp9.889
20. Sulawesi Tengah
- Beras premium: Rp11.333
- Beras medium: Rp10.042
22. Kalimantan Selatan
- Beras premium: Rp15.833
- Beras medium: Rp11.771
23. NTB
- Beras premium: Rp11.000
- Beras medium: Rp9.833
24. Kalimantan Tengah
- Beras premium: Rp14.542
- Beras medium: Rp11.000
25. Kalimantan Timur
- Beras premium: Rp13.096
- Beras medium: Rp11.465
26. Sulawesi Barat
- Beras premium: Rp12.000
- Beras medium: Rp9.375
27. Gorontalo
- Beras premium: Rp-
- Beras medium: Rp11.317
28. Sulawesi Utara
- Beras premium: Rp11.667
- Beras medium: Rp9.500
29. Sulawesi Tenggara
- Beras premium: Rp10.633
- Beras medium: Rp9.900
30. Sulawesi Selatan
- Beras premium: Rp11.033
- Beras medium: Rp9.030
31. Maluku
- Beras premium: Rp13.571
- Beras medium: Rp10.741
32. Papua Barat
- Beras premium: Rp13.583
- Beras medium: Rp12.892
33. Papua
- Beras premium: Rp13.256
- Beras medium: Rp11.250
34. Kalimantan Utara
- Beras premium: Rp13.575
- Beras medium: Rp12.714
35. Maluku Utara
- Beras premium: Rp14.042
- Beras medium: Rp11.000
Baca Juga: 5 Kiat Sukses Bisnis Bahan Kue, Masih Jarang Pesaing!
Itu dia kisaran harga beras hari ini secara nasional beserta daftar harga di berbagai daerah Indonesia.
Jangan lupa untuk ikuti terus informasi harga kebutuhan pokok terkini melalui SIRCLO Blog, ya.