Ada berbagai peluang usaha di bulan puasa yang bisa kamu coba, terutama bisnis kuliner. Salah satu yang dapat kamu jadikan ide usaha, yaitu catering Ramadan.
Bisnis makanan, seperti catering Ramadan ini sangat dibutuhkan masyarakat. Baik untuk dikonsumsi sebagai menu berbuka puasa maupun menu saat sahur.
Catering Ramadan sangat praktis karena bisa langsung dikonsumsi, masyarakat yang ingin berbagi dengan orang lain pun bisa membeli makanan siap santap di sini.
Hal ini karena bulan suci Ramadan cukup identik dengan silaturahmi, seperti buka puasa bersama atau sahur bersama sehingga bisnis catering sangat menjanjikan.
Tak hanya bisa menjangkau para ibu rumah tangga, catering Ramadan juga bisa laris di lingkungan sekolah hingga kalangan perkantoran.
Baca Juga: Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan, Yuk Catat!
Tips Bisnis Catering Ramadan
Nah, bagi kamu yang tertarik untuk membuka bisnis catering Ramadan tetapi masih bingung akan memulainya dari mana, berikut tips yang bisa diterapkan:
1. Buat Rencana Bisnis
Sebelum membuka bisnis catering Ramadan, kamu perlu membuat perencanaan usaha yang matang.
Mulai dari persiapan modal, strategi pemasaran, pilihan menu dan kemasan, serta hal mendetail lainnya.
Dengan menyusun rencana bisnis, kamu bisa lebih fokus dan terarah dalam menjalankan usaha catering Ramadan. Jadi, perencanaan bisnis sebaiknya tak kamu lewatkan.
Apabila rencana bisnis yang kamu susun sudah benar-benar matang, kamu bisa langsung menerapkannya.
Meski dalam realitanya mungkin rencana usaha ini mengalami perubahan karena kendala tertentu, tetapi setidaknya kamu akan lebih siap dalam menghadapinya sebab telah memiliki gambaran sebelumnya.
2. Kuasai Keterampilan Memasak
Jika kamu baru merintis usaha catering Ramadan, kamu bisa memulainya sebagai usaha rumahan. Oleh sebab itu, sebaiknya kamu menguasai keterampilan memasak agar bisa terjun langsung.
Kamu bisa mengasah kemampuan dalam mengolah makanan dengan mengikuti kursus memasak. Dengan begitu, kamu bisa memasak menu catering secara tepat dan rasanya lezat.
Selain memasaknya sendiri, kamu juga bisa membuka usaha catering dengan bantuan juru masak yang sudah terbukti profesional.
Baca Juga: 7 Ide Bisnis Makanan Kreatif dan Inovatif, Pasti Laris Manis!
3. Menentukan Harga yang Sesuai
Dalam menjalani sebuah bisnis, kamu juga perlu mempertimbangkan harga jual produk yang akan ditawarkan kepada pelanggan. Tak terkecuali, dalam bisnis catering Ramadan ini.
Kamu bisa menetapkan harga jual sesuai dengan modal yang telah dikeluarkan, seperti biaya bahan makanan, biaya alat, dan hal lain yang menunjang operasional usaha.
Selain itu, coba lakukan riset pasar untuk mengetahui kisaran harga jual catering Ramadan sehingga kamu bisa menentukan harga yang tepat.
Jangan sampai harga catering yang kamu jual terlalu tinggi atau pun sebaliknya, maka usahakan untuk menggunakan harga bersaing, ya.
4. Sediakan Alat yang Memadai
Hal lain yang perlu kamu persiapkan sebelum membuka usaha catering Ramadan, yakni menyiapkan alat masak dan fasilitas lain untuk menunjang operasional, seperti ketersediaan air dan listrik.
Kamu sebaiknya menyediakan alat masak yang memadai sehingga bisa digunakan untuk memasak makanan dalam jumlah besar.
Selain peralatan, kamu perlu menyediakan dapur atau ruangan masak yang luas sehingga juru masak dan tenaga kerja lain bisa lebih nyaman saat mengolah makanan catering.
Biasanya, sebuah bisnis kuliner memiliki 2 jenis dapur, yakni dapur kotor dan dapur bersih.
Rak penyimpanan juga dibutuhkan oleh pemilik usaha catering. Dengan begitu, kamu bisa menata dan menyimpan bahan baku serta bumbu di tempat yang mudah dijangkau dan terlihat rapi.
Baca Juga: 8 Tips agar Usaha Catering Kamu Sukses
5. Tawarkan Variasi Menu
Untuk membuka usaha catering Ramadan, coba untuk menyediakan beragam menu. Misalnya, membedakan menu buka puasa dengan menu sahur.
Selain itu, kamu bisa menawarkan variasi menu sehat. Pasalnya, sudah banyak dari masyarakat Indonesia yang menjalani pola hidup sehat sehingga catering makanan sehat sedang diminati.
Makanan sehat dari catering Ramadan yang kamu tawarkan juga pasti akan banyak dipilih karena pelanggan membutuhkan hidangan bergizi seimbang untuk menunjang pelaksanaan puasa.
Jadi, usahakan untuk menyediakan menu makanan yang terdiri dari karbohidrat, protein, serat, dan vitamin yang lengkap.
Sediakan juga pilihan makanan dari bahan-bahan organik agar pelanggan yang vegan bisa menikmati catering kamu.
6. Bahan Makanan yang Berkualitas
Aspek paling penting dalam menjalankan bisnis kuliner, yakni memerhatikan kualitas bahan makanan yang digunakan.
Jadi, jika kamu ingin membuka usaha catering Ramadan, pastikan untuk menggunakan bahan baku yang berkualitas dan terjamin kehalalannya.
Pastikan sayuran dan buah-buahan yang akan disajikan ke pelanggan dalam keadaan segar sehingga tidak merusak cita rasa ketika melewati proses pengolahan.
Pilihlah suplier yang terpercaya sehingga kamu bisa mendapatkan bahan baku berkualitas.
Baca Juga: Simak Tips Packing Makanan Ini Agar Foodies Tergiur
7. Adakan Promo Bundling
Agar pelanggan lebih tertarik untuk membeli makanan dari usaha catering Ramadan kamu, coba berikan penawaran khusus.
Misalnya, dengan mengadakan promo bundling. Jadi, ketika pelanggan memesan catering menu buka puasa sekaligus menu sahur, mereka akan mendapatkan potongan harga.
Pelanggan pasti akan berpikir bahwa membeli makanan bundling jauh lebih hemat. Dengan begitu, mereka akan lebih tertarik untuk membeli makanan catering kamu.
Kamu juga bisa memberikan potongan harga dengan minimal pesanan tertentu. Coba tentukan strategi promosi apa yang paling tepat untuk menarik pelanggan.
8. Perhatikan Kemasan Makanan
Tips lain yang sebaiknya kamu terapkan dalam menjalani usaha catering Ramadan ialah memerhatikan kemasan makanan.
Kamu harus menggunakan kemasan makanan yang baik sehingga kualitas catering yang kamu berikan pada pelanggan bertahan lama.
Gunakan lah wadah makanan yang tertutup agar makanan di dalamnya tetap higienis. Hal ini juga bisa melindungi makanan dari kerusakan saat dalam pengiriman.
Kamu juga bisa menggunakan wadah makanan yang bisa dipakai berulang agar lebih praktis. Jadi, pelanggan dapat memanfaatkannya kembali.
Baca Juga: Ingin Mulai Bisnis Snack Kekinian? Ini 6 Ide yang Bisa Kamu “Curi”
9. Layani Pelanggan Sebaik Mungkin
Jangan lupa untuk memberikan pelayanan semaksimal mungkin sehingga usaha catering Ramadan kamu memiliki pelanggan setia.
Salah satu cara untuk memberikan pelayanan yang baik, yakni dengan menyediakan jasa atau layanan antar sehingga pelanggan bisa menerima pesanan catering mereka tepat waktu.
Pilihlah tenaga kerja yang memiliki kemampuan untuk menemukan rute efektif sehingga pelanggan dapat berbuka puasa dan sahur tepat waktu.
Usahakan untuk tidak membuat mereka kecewa karena hal tersebut bisa menyebabkan kerugian bagi usaha kamu.
Apabila kamu belum bisa menyediakan layanan pesan antar, coba manfaatkan jasa ojek online yang tersedia saat ini.
Daftarkan usaha kamu di layanan ojek online sehingga mereka dapat membantu kamu untuk mengantarkan makanan pada pelanggan.
Sambut bulan ramadan penuh berkah dengan tingkatkan penjualan di webstore SIRCLO Store. Bagi kamu pengguna SIRCLO Store, rebut kesempatan memenangkan Emas 3gr (untuk tiga orang pemenang), Voucher MAP senilai Rp500 ribu (untuk lima orang pemenang), serta saldo OVO sebesar Rp200 ribu (untuk 15 orang pemenang). Info selengkapnya klik banner di bawah ini:
